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Rocambole de carne moída – Fase de ataque ou PP

20 fev

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Ingredientes:

100 g de carne moída

Duas fatias de presunto magro

Duas fatias de mussarela light

Um pote de iogurte natural desnatado

Temperos

Modo de preparo:

Numa vasilha tempere a carne moída com sal, pimenta do reino, orégano  manjericão e/ou temperos a seu gosto. Depois de misturar bem os temperos, use o iogurte desnatado para dar liga e formar uma espécie de ‘massa’.

Polvilhe uma tábua ou assadeira com um pouquinho de farelo de aveia, para não grudar, espalhe a carne, coloque as fatias de presunto, o queijo e enrole. Leve para assar.

Essa quantidade de carne dá um rocambole pequeno, mas para mim serviu 3 refeições tranquilamente. Fica uma delícia!

 

 

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